"명절 음식 스트레스 받지 마세요" 올 추석, 간편한 상차림이 대세

[서울=뉴시스] 더반찬&, 추석 명절음식 기획전. (사진=동원디어푸드 제공)

[서울=뉴시스] 류난영 기자 = #직장인 김모씨는 올해 추석 명절엔 차례상을 간편하게 준비하기로 했다. 그동안은 명절때마다 손수 전을 부치고 소갈비를 재워 갈비찜을 했지만, 이번 추석 부터는 간단하게 음식을 준비하고 각자 명절을 보내기로 했기 때문이다. 주문을 하면 육전, 나물을 비롯한 9가지 차례 음식이 배달된다.

추석 연휴를 앞두고 김씨처럼 간편하게 명절 음식을 준비하는 소비자들이 늘어나면서 업계가 관련 제품을 잇따라 내놓고 있다.

동원디어푸드가 운영하는 집밥 전문 온라인몰 '더반찬&'은 변화하는 명절 문화에 맞춰 완제품 차례상과 소단량 간편식 등 40여 종의 명절음식으로 구성된 추석 기획전을 마련했다.

이번 기획전은 총 16종의 제수 음식으로 구성된 완제품 '프리미엄 차례상'과 9종으로 구성된 '간편 차례상'은 물론 수제 모듬전, 소갈비찜, 잡채, 나물 등까지 다양하게 마련됐다. 명절음식 선물하기 서비스와 각종 할인 혜택도 마련돼 간편하면서도 부담 없이 차례상을 준비할 수 있다.

'프리미엄 차례상'은 모듬전, 산적, 나물 등 더반찬&이 직접 조리한 음식과 사과, 곶감 등 국내산 과일들로 구성된 완제품 차례상이다. 9가지 차례상 필수 음식들로 구성한 실속형 ‘간편 차례상’은 지역별, 가구별 특색에 따라 필요한 음식만 추가하면 된다.

'간편 차례상'은 지난 설 명절의 경우, 판매량이 전년 대비 약 30% 증가하는 등 출시 이후 꾸준히 판매량이 늘고 있다. 이 외에도 직접 조리한 수제 모듬전, 양념육, 다과 등 소단량으로 구성된 개별 품목과 한산소곡주 등 전통주도 판매한다.

유통업계도 추석을 맞아 간편식을 내놨다.

편의점 CU는 추석을 맞아 간편한 명절 상차림을 준비하는 소비자들을 겨냥해 가성비를 높인 추석 간편식을 출시헸다.

추석 간편식은 총 9종으로 혼추족으로 위한 한가위 도시락 2종, 대표적인 명절 음식으로 구성한 냉동 간편식 7종이다. 명절 연휴 수요가 높은 전류 등은 고물가 시대 알뜰 소비를 돕기 위해 올해 처음으로 1+1 행사를 진행한다.

한가위 도시락은 돼지구이 정식 도시락(6900원)과 나혼자 모둠전 도시락(5900원)으로 추석 연휴 미귀성 1인 가구를 위해 준비했다.

돼지구이 정식 도시락은 버크셔K 품종의 돼지고기 구이와 다양한 전과 밑반찬을 담은 상품이다. 버크셔K는 국내 육종 고품질 돼지고기로 샤브샤브로도 먹을 만큼 육질이 부드럽고 불포화 지방산이 많아 고소한 맛이 일품이다.

나혼자 모둠전 도시락은 혼자서도 풍성한 명절 음식을 즐길 수 있도록 김치전·감자전·녹두전·동그랑땡·고추튀김·오징어튀김·해물모둠완자 등 9가지 다양한 전을 하나로 구성한 단품 요리다.

간편하게 제수 음식을 차리기 원하는 수요를 잡기 위해서 편의성을 높인 명절 음식도 함께 내놓는다. 한끼 잡채(3900원)·동태전(8500원)·깻잎전(1만900원)·오미산적(9900원) 완제품 4종과 동태살, 해물모둠, 랍스터 새우 식재료 3종이다.

해당 상품들은 모두 냉동 간편식으로 보관이 쉽고 필요할 때마다 꺼내 먹을 수 있어 조리와 취식 편리하다.

명절 스트레스나 불경기로 인한 경제적 부담을 이유로 고향 방문을 피하는 등 혼자 추석을 보내는 혼추족을 공략한 제품도 나왔다.

하림은 혼자 추석을 보내는 혼추족 중에서도 간편식을 선호하는 MZ세대에 맞춰 '더미식(The미식) 간편식 선물세트'를 선보였다.

하림은 이번 추석을 맞아 ▲더미식 혼밥미식가 선물세트 ▲더미식 자취생 선물세트를 판매한다. 각각 더미식 즉석밥과 장인라면 등 고객 선호도가 높고 편리함을 추구하는 MZ세대가 간편하게 먹을 수 있는 구성이 특징이다.

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