'60살' 삼양라면 맛 싹 바뀐다…전면 리뉴얼 출시

햄맛 유지하고 국물 감칠맛 강화
봉지 디자인도 전면 리뉴얼 해

그래픽=비즈워치

국내 최초의 라면인 삼양라면이 출시 60주년을 맞아 전면 리뉴얼된다. 삼양라면의 정체성인 햄맛은 유지하되 국물의 감칠맛을 강화해 최근 트렌드에 부합하는 라면을 만들었다는 설명이다.

삼양식품은 출시 60년을 맞은 삼양라면과 삼양라면 매운맛의 맛과 디자인을 전면 리뉴얼 출시한다고 8일 밝혔다. 

삼양식품은 삼양라면과 삼양라면 매운맛의 리뉴얼을 위해 약 1년간 연구개발을 진행했다. 삼양라면은 아이덴티티인 햄맛을 유지하고 육수·채수 맛을 강화해 시원하고 깔끔한 감칠맛이 가득하도록 보완했다. 삼양라면 매운맛은 소고기 육수를 기반으로 파, 마늘, 고추 등 다양한 향신채를 통해 얼큰한 감칠맛을 구현했다. 

면은 쫄깃한 식감을 강화하기 위해 감자전분을 추가하고 기존 원형면에서 사각면으로 바꿨다. 사각면은 생산 과정에서 면을 그대로 잘라 튀기기 때문에 라면 특유의 꼬불꼬불한 컬링을 유지하는 장점이 있다. 

리뉴얼된 삼양라면/사진제공=삼양식품

삼양식품은 두 제품의 디자인도 변경했다. 봉지에 새로운 CI를 적용하고 패키지 전면에는 삼양라면 이미지를 배치, 대한민국 최초의 라면임을 강조하고 맛의 특징을 드러냈다. 

삼양식품 관계자는 "60년 라면 노하우가 담긴 삼양라면의 아이덴티티는 유지하면서도 소비자가 선호하는 트렌드에 맞춰 리뉴얼을 진행했다"며 "다양한 마케팅 활동을 통해 삼양브랜드 가치를 제고하고, 국내 라면 시장 점유율을 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

김아름 (armijjang@bizwatch.co.kr)

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