신선한 국산 나주배로 만든 생과일잼

[2023 베스트신상품] 제이에스인터네셔널

최근 과일잼 시장은 식습관의 변화로 성장하고 있으며, 제품군 또한 세분화되고 있다. 하지만 대다수의 제품이 알룰로스나 스테비아와 같은 부재료를 변경한 경우가 많다.

이에 제이에스인터네셔널(대표 황준성)은 프리미엄 생과일잼 브랜드 JAMMINT를 론칭하며, 국산 나주배로 만든 생과일잼 ‘배로잼있다’를 출시했다. 흔히 쉽게 볼 수 없는, 배로 만든 잼이 탄생한 것이다.

통상 과일잼의 경우 장기간 냉동보관된 과일을 활용하는 경우가 많은데, 배로잼있다는 배 농장과의 직거래를 통해 보다 신선한 배 원물을 실시간으로 공급받아 생과일 그대로를 잼으로 제조한다. 배의 식감을 살려 씹히는 맛도 느낄 수 있다. 무엇보다 인공경화제나 보존료와 같은 화학첨가물이 들어가 있지 않아, 건강한 배 맛을 즐길 수 있다.

황준성 대표는 “배잼의 대중화를 통해 가공식품으로 잘 활용되지 않았던 과일의 활성화와 더불어, 신선한 생과일잼으로 현대인의 새로운 즐거움을 줄 수 있는 식문화를 만들어 나가겠다”라고 말했다.