더 진하고 바삭해졌다..해태제과 새우스낵 '더 빠새' 출시

[파이낸셜뉴스]

더 진하고 바삭해졌다..해태제과 새우스낵 '더 빠새'

해태제과는 프리미엄 새우 스낵 ‘더(The) 빠새’ 를 출시한다고 5일 밝혔다.

기존 빠새의 새우 맛과 풍미는 더 진해지고, 바삭한 식감은 더 살린 고급버전으로 업그레이드했다. 본연의 오리지널리티는 그대로지만 프리미엄을 더한 제품이다.

새우 함량을 20% 이상 늘린 덕에 새우 특유의 감칠맛이 더 진해진 것이 특징이다. 반죽단계에 속살이 가득 찬 생새우를 그대로 갈아 넣어 과자 표면이 붉은 새우 살처럼 보인다. 한 봉지에 생새우 4마리를 통째로 넣은 셈이다.

두께도 0.2mm 가량 두껍게 만들어 기분 좋은 바삭함을 더 극대화했다. 해태제과는 최적의 두께를 찾기 위해 수천 번의 테스트를 진행했다. 입에 넣고 씹는 순간 새우 향과 감칠 맛을 느끼는 동시에 ‘빠삭’하는 경쾌한 소리로 귀까지 즐겁다. 2.4mm의 두께는 해물 스낵 중 가장 얇다.

해태제과 관계자는 “한 제품이 독주하는 새우 스낵 시장에서 특유의 바삭함과 맛으로 탄탄한 팬층을 만든 빠새의 강점을 극대화한 프리미엄 제품”이라고 말했다.