얼음에 양념 뿌려 구워 먹는다고?…화제의 중국요리

박진규 기자 2023. 9. 1. 17:33

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한창 배고플 시간인데…오늘(1일)은 무려 얼음 구이입니다.

숯불위에 놓인 네모네모 얼음들. 양념 착착, 깨도 착착 뿌려서 맛나게 구워냅니다.

변형으로 소스 뿌리는 방법도 있고요.

중국입니다. 원래 중국 동북지역에서 즐겨먹는 요린데, 요새 아주 핫하대요.

녹기 직전까지만 굽는 거죠. 뭐, 아이스크림 튀김도 있으니까.

여름철 별미 아닐까요? 정말 별걸 다 굽습니다.

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