블루보틀, 이제 롯데월드타워 보며 마신다…잠실에 11번째 매장

내달 1일 ‘블루보틀 잠실 카페’ 오픈

블루보틀 잠실 카페 [사진제공 = 블루보틀커피코리아]

롯데월드몰이 MZ세대 인기 카페인 ‘블루보틀’을 품는다. 이제 잠실에서도 롯데월드타워를 바라보며 블루보틀 커피를 맛볼 수 있게 됐다.

롯데백화점은 다음달 1일 잠실 롯데월드몰 1층과 2층 복층 구조의 ‘블루보틀 잠실 카페’를 연다고 31일 밝혔다.

‘블루보틀커피코리아(블루보틀)’가 2019년 5월 성수 카페를 오픈한 후 11번째 매장이다. 한국 전통의 유연한 형태와 단순미를 아우르는 곡선으로 내부를 디자인했다. 서예 붓을 모티브로 설계된 롯데월드타워의 건축 디자인과 조화를 이룬다.

높은 층고로 수직성이 강하게 드러나는 내부 공간의 큰 벽면은 부드러운 곡면으로, 그리고 1층과 2층은 원형 계단으로 연결했다. 특히 자연광이 잘 들어올 수 있도록 글라스 파사드를 설치해 통창 너머로 내리쬐는 햇살을 받으며 푸른 숲과 잔디광장, 롯데월드타워를 바라보며 여유롭게 스페셜티 커피를 즐길 수 있다.

블루보틀은 2002년 캘리포니아 오클랜드에서 시작한 글로벌 스페셜티 커피 브랜드다. 스페셜티 커피는 특별한 지리, 기후 환경에서 자란 커피 중 ‘스페셜티 커피 협회(SCAA, Specialty Coffee Association)’가 정한 기준에 따라 100점 중 80점 이상으로 평가한 커피로, 커피의 풍미와 맛이 독특하고 결점이 없는 것이 특징이다. 블루보틀은 이 중 84점 이상을 받은 커피만을 구매하는 것으로 알려졌다.

롯데월드몰은 이번 블루보틀 오픈을 계기로 또 한 번 MZ들을 공략한다. 앞서 지난 5일 롯데월드몰 1층에 유통사 최초로 오픈하며 오픈 당일 700명 이상을 줄 세운 ‘런던 베이글 뮤지엄’과 초대형 ‘노티드 월드’가 롯데월드몰에 자리잡고 있다. 뿐만 아니라 국내 유통사 최대 규모의 ‘아더에러’ 매장(아더 잠실월드몰 플러그샵)과 ‘마르디 메크리디’의 국내 유통사 1호 매장 등 MZ들이 선호하는 브랜드들 역시 입점해 있다.