창원대 식품영양학과, KoSFoP 국제심포지엄서 다수 입상

UCC공모전, 푸드득 팀 최우수·창식이 팀 우수 등

[창원=뉴시스] 홍정명 기자 = 국립 창원대학교는 식품영양학과 재학생들이 한국식품저장유통학회(KoSFoP) 제44차 국제심포지엄 및 연례회의에서 UCC공모전 최우수상과 장려상, 캡스톤디자인 경진대회 우수상을 각각 수상했다고 29일 밝혔다.

UCC공모전에서는 식품영양학과 학부생들로 구성된 푸드득 팀(최민지·김수민·김지윤·서정진)이 최우우상, 창식이 팀(전보영·김현섭·김의진·권나영)이 우수상을 각각 받았다.

두 팀의 수상작은 창원대 LINC 3.0 사업단이 지원하는 캡스톤디자인 교과목인 식품화학(담당교수 김미정)에서 제출한 과제들을 재구성한 결과물이라는 점에서 의미가 있다는 게 대학 측 설명이다.

또 식품영양학과 식품화학실험실(지도교수 김미정)은 캡스톤디자인 경진대회에 '못난이 단감을 이용한 대체감미료 개발 연구'를 주제로 캡스톤디자인 프로젝트 결과물을 발표해 우수상을 수상했다.

김미정 교수는 "창원대 LINC 3.0 사업단의 지원을 통해 식품영양학과 학생들이 다양한 경험과 도전을 할 수 있었고, 앞으로도 다양한 학술대회에서 더 좋은 성과를 거둘 수 있도록 노력해 나갈 것"이라고 말했다.

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