가자! 고기 앞으로
서울문화사 2023. 8. 23. 09:19
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고민이 있을 땐 ‘고기’ 앞으로 향할 것. 이왕이면 저마다의 ‘킥’을 품은 불판 앞이면 좋겠다.
1 우우
고운 자태의 한우 외에 아이스크림 콘에 얹혀진 육회, 산처럼 쌓인 고기 케이크, 육즙이 흐르는 한우버거 등 사이드 메뉴 또한 훌륭한 곳.
주소 서울 용산구 한강대로 175 1
2 압구정 진주네
신 김치와 생김치를 함께 내보이고 삼겹살에 향긋한 미나리와 어리굴젓을 곁들일 수 있도록 반찬에 진심을 담은 고깃집.
주소 서울 강남구 압구정로46길 5-10
3 부일갈매기
우설, 소꼬리, 갈매기살, 특수부위 뿐 아니라 다채로운 라인업의 위스키와 사케를 페어링 할 수 있다는 것이 큰 특징.
주소 서울 송파구 삼전로13길 4
4 효자동 목고기
두툼한 목살을 주인장이 직접 구워주는데 이 때 치즈와 파인애플도 함께 구워 먹거나 엔초비를 올려 먹는 걸 추천.
주소 서울 성동구 연무장5가길 25
Editor : 이아름 | Photography : @w_w.kr @apgujeong_jinju @my_chaan
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