HD현대, 우리수산물 식단 늘려 어촌경제 힘보탠다

지난 10일 HD현대 사내식당 관계자가 글로벌R&D센터에서 우럭과 전복을 활용한 신규 레시피 품평회를 하고 있다. HD현대 제공

HD현대는 사내 급식에 국산 수산물을 활용한 메뉴를 대폭 확대한다고 22일 밝혔다.

HD현대는 그룹 내 17개 계열사가 입주해 있는 판교 글로벌 R&D센터와 전국 각 사업장에서 운영하는 사내식당 86곳에 우럭과 전복을 활용한 메뉴를 늘려 어촌 경제 살리기에 나선다.

일반적으로 우럭과 전복은 고가의 식자재로 분류돼 사내급식용 재료로 활용하기에는 어려움이 있다. 하지만 HD현대는 최근 우럭과 전복의 소비가 크게 감소해 어려움을 겪는 어민들을 고려해 지원에 나서기로 결정했다.

HD현대가 어민 돕기에 노력을 기울이는 것은 울산, 군산, 영암, 서산 등 사업장 주변 어촌 경제의 침체가 심각하다는 판단에서다. 실제로 양식 어민들은 경기침체와 소비 감소, 판매가격 하락 등으로 판로 확보에 어려움을 겪고 있다.