"3시간 이상 이용 시 추가 주문 필요" 결단 내린 카페
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커피 한 잔을 시켜놓고 하루 종일 카페에서 공부하는 '카공족'에 대처하기 위해 한 이디야 매장이 3시간 이상 카페 이용 시 추가 주문을 해달라고 부탁했다.
22일 온라인 커뮤니티에 화제가 된 이디야 커피 매장의 안내 문구는 카공족이 붐비는 특정 매장에만 적용된 안내 문구로 일부 가맹점에서 직접 제작한 것이며, 이디야 전체 매장의 방침은 아닌 것으로 전해졌다.
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커피 한 잔을 시켜놓고 하루 종일 카페에서 공부하는 '카공족'에 대처하기 위해 한 이디야 매장이 3시간 이상 카페 이용 시 추가 주문을 해달라고 부탁했다.
22일 온라인 커뮤니티에 화제가 된 이디야 커피 매장의 안내 문구는 카공족이 붐비는 특정 매장에만 적용된 안내 문구로 일부 가맹점에서 직접 제작한 것이며, 이디야 전체 매장의 방침은 아닌 것으로 전해졌다.
이디야커피 측은 "매장에서 재량껏 운영하는 정책"이라고 설명하며 해당 매장이 어디인지는 아직 파악하지 못했다고 전했다.
자영업자와 카공족 사이에서 반응이 엇갈렸다. 자영업자 커뮤니티에는 "회전율을 떨어트리는 카공족은 골칫거리"라며 "3시간도 많이 봐준 것"이라는 반응이 나왔다.
반면 카공족 사이에서는 "'스터디카페'도 부담스러운 사람들이 '카공족'을 하는 경우도 있다"며 "누구나 이용할 수 있는 지역 도서관이 많이 생겨야 한다"는 반응이 나왔다.
실제로 커피 업계가 손익분기점을 맞추기 위해서는 테이블당 고객이 머무는 시간이 1시간 42분 이하여야 한다는 조사 결과도 있다.
2019년 한국 외식산업연구원 조사에 따르면, 비 프랜차이즈 카페를 기준으로 월평균 매출액 916만 원, 테이크아웃 비율 29%, 영업일 수 28일, 하루 영업시간 12시간, 메뉴 평균 가격 4,134원, 테이블 수 평균 8개를 가정했을 때, 손님당 테이블 이용 시간이 1시간 42분을 넘지 않아야 손익분기점을 넘길 수 있는 것으로 나타났다.
YTN 최가영 (weeping07@ytn.co.kr)
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