"5대 농산물 디저트 레시피 알려주세요" 창원시 공모전 개최

단감, 당근, 파프리카, 참다래, 고추를 활용한 참신한 아이디어 디저트 기대

창원특례시가 관내에서 생산되는 단감, 당근, 파프리카, 참다래, 고추 등 5가지 농산물을 활용한 새로운 디저트류 개발을 위해 5대 농산물 디저트 공모전을 개최한다.

신청자격은 해당 레시피를 상품화하여 판매가 가능한 개인 또는 법인사업자다. 창원시에 사업등록이 되어 있어야 하며, 수상내역별 제품 출시를 위한 자부담 능력이 있어야 한다.

신청기간은 9월 18일부터 22일까지로 참가신청 후 만드는 과정과 완성품을 촬영한 동영상 또는 사진(8장 이상)을 사업자등록증과 함께 메일로 송부하면 된다. 신청서의 조리법대로 만든 최종상품은 10월 17일 14시까지 농업기술센터 별관 1층 강당으로 제출해야 한다.

심사기준은 주제적합성(10), 독창성(15), 표현성(15), 대표성(15), 실용성(20), 맛·완성도(25) 총 6항목으로, 3명을 선정한다.

최우수는 시상금 9백만 원(자부담 1백만 원), 우수는 시상금 8백만 원(자부담 2백만 원), 장려는 시상금 7백만 원(자부담 3백만 원)으로, 브랜드·포장 디자인 개발과 제작, 홍보비, 소모성 기구 구입 등 레시피를 제품으로 출시하는 데 사용할 수 있다.

김종핵 농업기술센터 소장은 "기존 사업자의 전문성에 행정적 지원을 더하여 창원만의 새로운 디저트류 개발을 하고자 한다"며, "최근 디저트 분야가 확산되고 소비자의 니즈도 다양해지는 만큼 참신한 아이디어를 가진 많은 분들의 참여를 기대한다"고 말했다.

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경남CBS 이상현 기자 hirosh@cbs.co.kr

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