네이버가 투자한 로보아르테, 미국 NSF 인증 취득...국내 조리 로봇 중 최초

네이버는 D2SF가 투자한 스타트업 '로보아르테'가 국내 조리 로봇 플랫폼 최초로 미국위생협회(NSF)의 특수목적용 식품 가공처리기기 및 관련 부품 안전성 인증 취득에 성공해, 제품 경쟁력을 입증했다고 10일 밝혔다.

로보아르테의 튀김 조리 로봇 '롸버트-E' [자료:네이버]

NSF 인증은 식재료와 접촉해 오염이 발생할 수 있는 식품 관련 기기의 모든 부분을 대상으로 하며, 엄격한 절차를 통해 열이나 화학적 변형·부식에 안전한 재질 사용 여부, 이물질 끼임으로 인한 오염 방지, 청소 용이성 등을 평가한 후 발급된다.

로보아르테의 튀김 조리 로봇 '롸버트-E'는 이미 NSF 인증을 취득한 로봇팔을 활용할 뿐만 아니라, 시스템을 구성하는 설비 전체에 대한 위생 안전성을 확보하여 NSF 인증을 취득했다. 국내 조리 로봇 플랫폼 중 NSF 인증을 획득한 것은 로보아르테가 최초다.

로보아르테는 국내 10개 매장을 운영하고 있으며, 오는 9월까지 청주, 대구, 인천 등에서 가맹점을 추가 오픈해 연내 15개 매장으로 확장할 계획이다. 또 지난 6월에는 싱가포르 가맹점을 열었고, 올 하반기에는 뉴욕 맨해튼에서 직영점을 오픈할 계획이다.

강지영 로보아르테 대표는 “이번 NSF 인증 취득과 더불어 연내 오픈 예정인 뉴욕 롸버트치킨 플래그십 스토어를 통해, 북미 시장 진출에 박차를 가할 것”이라고 말했다.

함봉균 기자 hbkone@etnews.com