"끝까지 먹거리 안전"…잼버리 대피소 점검한 식약처장

식음료 안전 확보위해 대피시설 3곳 방문
조리·급식 시설 안전관리 실태 등 확인해

[서울=뉴시스]송종호 기자 = "식약처도 참가자 마지막 1명까지 안전하게 귀가할 수 있도록 최선을 다하겠습니다."

8일 태풍 카눈 상륙으로 '2023년 새만금 세계스카우트잼버리'에 참가하고 있는 스카우트 대원들이 대피시설에 입소한 가운데 오유경 식품의약품안전처장이 대피시설 내 급식시설 안전관리 실태를 사전 점검한 자리에서 이같이 말했다.

오 처장은 이날 인천대학교, 남서울대학교, 백석대학교 등 총 3곳을 방문했다. 그는 점검 현장에서 "성공적인 행사를 위해 안전한 식음료 공급과 철저한 위생관리가 무엇보다 중요하므로 행사 종료 시까지 정부와 함께 식품 위생·안전 확보에 최선을 다해 달라"고 당부했다.

이번 방문은 스카우트 대원들에게 안전이 확보된 식음료를 제공해 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 위해 마련됐다. 오 처장은 대피시설 내 식당의 조리·급식 시설 등 위생·안전 관리 현황을 집중 점검했다.

오 처장은 "최근 지속되는 폭염으로 식중독이 발생할 위험성이 높아지고 있다"며 "시설 관계자들께서는 집단 급식을 조리하실 때 손씻기, 재료·조리기구 등 세척·소독을 철저히 해주시고 가열온도와 조리시간도 철저히 준수해 달라"고 당부했다.

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