[교육소식]배재대, 서구어린이급식관리지원센터 사업 마무리 등

집중관리 대상의 ATP를 측정하는 모습 *재판매 및 DB 금지

[대전=뉴시스]유순상 기자 = 배재대는 대학이 수탁운영 중인 대전서구어린이급식관리지원센터가 관내 소규모 어린이집·유치원 242개소를 대상으로 시작한 ‘어서와, 이렇게 반짝반짝한 조리실은 처음이지?’ 사업을 마무했다고 7일 밝혔다.

‘2023년도 조리실 세척·소독·건조·보관 단계별 집중관리’라는 주제로 센터에 등록된 어린이 급식소 위생·안전·영양 순회방문지도 시 집중관리 대상(가스레인지 손잡이 위생)의 관리 실태를 파악하고 오염도를 확인했다.

또한 ‘화학 소독, 식중독 예방을 위한 한 걸음!’이라는 주제로 콘텐츠 영상을 제작, 대전서구어린이급식관리지원센터 유튜브 채널(푸디채널)에 업로드했다. 식중독을 예방하기 위한 6가지 수칙과 그 중 ‘세척 및 소독’에 대해 도마의 세척 후 오염도 측정값과 세척 및 소독 후의 오염도 측정값을 비교해 세척 및 소독의 중요성을 교육했다.

◇대덕대 야부구 김도훈 '대통령기 전국대학야구' 홈런상

김도훈 *재판매 및 DB 금지

대덕대학교는 전날 강원도 횡성 베이스볼파크에서 폐막한 '제57회 대통령기 전국대학야구대회'에서 내야수 김도훈이 홈런상을 수상했다고 7일 밝혔다.

대덕대는 지난달 창단 5개월 만에 전국대학야구선수권대회 8강행 이후 또 하나의 쾌거를 달성했다.

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