그랜드하얏트 제주 '스테이크 하우스' 스타셰프 3코너 디너 선봬

애피타이저·메인·디저트 코스 취향대로 메뉴 구성 가능

제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 '스테이크 하우스' 3코스 디너(롯데관광개발 제공)

(서울=뉴스1) 서미선 기자 = 롯데관광개발(032350)은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 38층 '스테이크 하우스'에서 인기 시그니처 메뉴로 구성한 3코스 디너를 출시했다고 7일 밝혔다.

시저샐러드 또는 크림 전복구이 등 애피타이저, 미국산 프라임 채끝 등심 스테이크 또는 갈릭 버터소스 보스턴 랍스터 등 메인코스, 디저트와 차 등 취향대로 메뉴를 구성해 3코스로 즐길 수 있다.

이 메뉴는 총괄셰프 벌튼 이(Burton Yi)가 선보인다.

그는 글로벌 스타셰프 중 한 명으로 스테이크 대가로 평가되는 울프강 퍽이 아시아 최초 론칭한 미쉐린 1스타 레스토랑 '컷 싱가포르', 마카오 윈 팰리스 복합리조트 'SW 스테이크 하우스'에서 총괄셰프를 지냈다.

smith@news1.kr