잠실 롯데월드몰에 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 뜬다…유통사 최초 개장

런던 베이글 뮤지엄 시그니쳐 베이글. /롯데백화점 제공

서울 잠실 롯데월드몰에 ‘줄 서서 먹는 베이글 맛집’으로 유명한 ‘런던 베이글 뮤지엄(London Bagel Museum)’이 들어선다.

롯데백화점은 오는 8월 5일 잠실 롯데월드몰 1층에 베이커리 및 카페 약 200㎡(60평) 규모와 2층 생산 시설 약 80㎡(24평) 규모로 구성된 ‘런던 베이글 뮤지엄’을 유통사 최초로 연다고 3일 밝혔다.

‘런던 베이글 뮤지엄’은 2021년 9월 안국점에 문을 연 후 줄곧 ‘베이글 열풍’의 진원지로 불리는 곳으로, 이들이 대형 유통시설에 입점한 것은 이번이 처음이다.

롯데월드몰만을 위한 단독 한정 메뉴 2종도 새롭게 선보인다.

롯데월드몰 한정 ‘트러플 페퍼 샌드’는 볶은 곡류가 토핑된 ‘에브리띵 베이글’에 트러플 크림치즈와 후추로 감칠맛을 살린 메뉴다. ‘트러플 베이글’은 버터와 트러플 오일이 더해져 풍미를 잡은 한정 메뉴다. 기존 베이글보다 성형 과정에서 두 배 이상 꼬임을 더했다.

이외에도 각종 베이글과 샌드위치, 음료 70여 종과 에코백, 머그컵 등 굿즈 20여 종 등도 함께 판매할 계획이다.

윤우욱 롯데백화점 푸드부문장은 “롯데월드몰만의 아이덴티티를 구축을 위해 고객들의 다양한 취향을 고려한 콘텐츠를 발굴하고 기존에 고객들이 경험하지 못한 새로운 MD를 선보이기 위해 지속 노력하겠다”고 말했다.

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