스벅이 전수하고 어르신이 만든 '우리 쑥 곡물 라떼' 5만 잔 돌파

[파이낸셜뉴스]

스타벅스와 한국시니어클럽이 지난 5월 시니어카페 상생음료 2차 전달식을 진행하고 기념촬영 하고 있다.

스타벅스 코리아는 전국 시니어 바리스타가 근무하는 카페에서 판매하는 상생음료인 '우리 쑥 곡물 라떼' 판매량이 5만잔을 돌파했다고 2일 밝혔다.

스타벅스 코리아는 한국시니어클럽협회와 함께 시니어 바리스타가 근무하는 지역 카페를 위한 ‘시니어 상생음료’를 개발해 지난해 10월부터 한국시니어클럽협회의 회원기관이 운영하는 카페 150여 곳에 국내산 쑥과 곡물을 활용한 ‘우리 쑥 곡물 라떼’를 선보였다.

이어 올해 5월에는 전국 시니어 바리스타 근무 130개 카페에 총 3만6600잔 분량의 '우리 쑥 곡물 라떼' 원부재료 2차 지원을 진행했다.

스타벅스는 2019년 3월 보건복지부와 한국시니어클럽협회와 상생 업무 협약을 맺고, 2019년 9월 군포 시니어클럽에 시니어 바리스타 전문 교육장인 스타벅스 상생 교육장을 개설했다. 상생 교육장을 통해 바리스타 교육을 이수한 시니어 바리스타는 2023년 상반기까지 누적 1000여 명에 이른다.

스타벅스는 원부재료 지원은 물론 판매 대상 시니어 카페에 상생음료 제조 방법을 공유하고, ‘우리 쑥 곡물 라떼’의 원부재료를 비롯해 셰이커, 계량스푼 등 음료 제조에 필요한 각종 집기류를 모든 판매 대상 시니어 카페에 지원했다.

스타벅스 사회공헌팀 김지영 팀장은 “시니어 바리스타 분들이 상생교육장에서 교육을 받고 지역 카페에 돌아가서도 교육장에서의 체득한 지식과 경험을 잘 활용하기를 바란다"며 "‘우리 쑥 곡물 라떼’가 시니어 일자리 창출과 시니어 바리스타들이 근무하는 카페 운영에 도움이 되길 기대한다”라고 말했다.