스타벅스, 시니어 카페 지원 상생음료 '우리 쑥 곡물 라떼' 5만잔 돌파

곡물 라떼 원부재료 2차 지원

(스타벅스코리아 제공)

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 스타벅스 코리아는 시니어 바리스타가 근무하는 지역 카페 활성화를 위해 개발하고 지원한 시니어 상생음료인 '우리 쑥 곡물 라떼'의 판매량이 5만잔을 돌파했다고 2일 밝혔다.

스타벅스 코리아는 한국시니어클럽협회와 함께 시니어 바리스타가 근무하는 지역 카페를 위한 시니어 상생음료를 개발해 지난해 10월부터 한국시니어클럽협회의 회원기관이 운영하는 카페 150여곳에 국내산 쑥과 곡물을 활용한 우리 쑥 곡물 라떼를 선보였다.

지난 5월 스타벅스는 1차 상생음료 지원분의 완판 및 한국시니어클럽협회 추가 지원 요청에 따라 전국 시니어 바리스타 근무 130개 카페에 총 3만6600잔 분량(판매가 환산액 약 1억900만원)의 우리 쑥 곡물 라떼 원부재료 2차 지원을 진행하며 상생 음료의 인기를 이어나가고 있다.

스타벅스는 2019년 3월 보건복지부, 한국시니어클럽협회와 함께 지속 가능한 양질의 어르신 일자리 창출에 협력한다는 상생 업무 협약을 맺었다.그 일환으로 2019년 9월 군포 시니어클럽에 전국 500여곳의 시니어 카페를 위한 시니어 바리스타 전문 교육장인 스타벅스 상생 교육장을 개설했다. 상생 교육장을 통해 바리스타 교육을 이수한 시니어 바리스타는 2023년 상반기까지 누적 1000여명에 이른다.

시니어 바리스타들이 근무하는 지역 카페를 위한 상생음료인 우리 쑥 곡물 라떼는 국내산 쑥과 볶은 곡물 등 우리 농산물을 활용한 음료다. 스타벅스 음료팀에서는 개발 시 시니어 바리스타들의 업무 편의 및 효율을 고려해 제조 방법을 간소화했다.

김지영 스타벅스 사회공헌팀 팀장은 "시니어 바리스타 분들이 상생교육장에서 교육을 받고 지역 카페에 돌아가서도 교육장에서의 체득한 지식과 경험을 잘 활용하기를 바란다"며 "우리 쑥 곡물 라떼가 시니어 일자리 창출과 시니어 바리스타들이 근무하는 카페 운영에 도움이 되길 기대한다"고 말했다.

shakiroy@news1.kr