CU, 대학생과 디저트 신상 만들어…'코코로카라'와 콜라보 7종

산학협력 프로그램 참여 서강대 학생들과 협업
브레드푸딩·크럼블 스틱·우유 푸딩 순차 출시

(서울=뉴스1) 서미선 기자 = CU는 산학협력 프로그램에 참여한 대학생 아이디어를 반영해 Z세대 사이 인기가 높은 다양한 디저트를 순차 출시한다고 2일 밝혔다.

CU는 지난해 유통업계에 관심이 높은 학생을 대상으로 산학협력 프로그램을 진행해 현직자와 함께 상품 마케팅 기획을 체험해볼 기회를 제공했다. 올해는 이를 실제 상품 출시까지 범위를 확대했다.

CU는 5월부터 약 한 달간 주요 대학 경영전략학회 학생 50여명으로 구성된 9개 팀과 상품 및 온라인 분야 신규전략을 도출해내는 과제를 진행했다. 각 팀엔 CU 상품본부와 온라인부문 현직 실무자가 팀별 1대1 매칭을 통해 멘토로 도움을 줬다.

CU는 해당 프로그램에서 '디저트 차별화 마케팅'을 주제로 우수한 성적을 거둔 서강대 학생들과 이달 서울 연남동의 브레드푸딩 맛집 '코코로카라'와 콜라보한 디저트 7종을 선보인다.

브레드푸딩은 빵시트 역할을 하는 계란과자를 잘게 부숴 넣고 생크림과 다양한 토핑을 겹겹이 버무려 푸딩같은 식감과 맛을 강조한 컵케이크 형태 디저트다.

CU는 먼저 바나나, 초코 브레드푸딩 2종을 출시하고 황치즈, 라즈베리 크럼블 스틱 2종을 내놓을 예정이다. 커스터드, 말차, 초코 우유 푸딩 3종도 출시한다.

smith@news1.kr

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