매콤하고 톡 쏘는 밀양 초피, 일본에서 인기…추가 수출

2023년 초피 일본 수출 선적식 [밀양시 제공. 재판매 및 DB 금지]

(밀양=연합뉴스) 이정훈 기자 = 경남 밀양시 농업회사법인 우정이 1일 초피를 일본으로 수출했다.

우정은 47만 달러 상당 초피 1만2천720㎏을 일본으로 보냈다.

지난 5월 1차 선적(2만5천 달러) 때보다 금액이 크게 늘었다.

우정은 2021년 설립된 농업회사법인으로 단지를 조성해 초피를 재배했다.

초피는 경상도 등에서 '제피'로 불리는 향신료다.

매콤하고 톡 쏘면서 얼얼한 맛이 특징이다.

밀양시는 일본인들이 육류와 생선 요리에 초피를 자주 사용하며 한국산 초피는 가격 경쟁력이 높고 품질이 우수해 현지인들이 선호한다고 설명했다.

seaman@yna.co.kr

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