디딤이앤에프, '연안식당 꼬막장' 블루리본 서베이 인증

외식 프랜차이즈기업 디딤이앤에프가 연안식당 대표 간편식인 부추꼬막장과 달래꼬막장이 국내 레스토랑 가이드북인 '블루리본 서베이'인증을 받았다고 26일 밝혔다.

블루리본 서베이는 2005년 국내에서 최초로 발행된 대한민국 레스토랑 가이드북이다. 맛과 위생 등 다양한 부분에서 블루리본 전문 평가단의 검증을 거처야 리본을 받을 수 있다.

이번 블루리본 인증을 획득한 상품인 부추꼬막장과 달래꼬막장은 100만개 이상의 누적판매량을 올린 제품이다. 집에서 한끼 식사를 해결 할 수 있어 편의성이 높은 것이 장점이다. 디딤이앤에프는 블루리본으로부터 인증받은 제품력을 기반으로 해외 판매처를 확대해 다양한 K-푸드 연계 마케팅 활동을 전개할 예정이다.

회사 관계자는 "앞으로 고품질 메뉴를 선사해 고객들에게 차별화된 맛과 경험을 선사하겠다"며, "지속적인 RMR 상품 강화를 통해 다양하고 손쉽게 요리 할 수 있는 간편식을 만들겠다"고 말했다.

디딤이앤에프는 백제원, 마포갈매기, 연안식당, 고래감자탕, 100년가 공화춘 등 다양한 대한민국 외식문화를 이끌고 있는 글로벌 종합 외식기업이다

김건우 기자 jai@mt.co.kr