전남 순천에서 백향과(패션프루트)를 키워 연매출 1억5000만원을 올린 이삼열씨(66)를 만나본다. 이씨는 2만3100㎡(7000평) 규모 농장에서 5년째 백향과를 재배하고 있다. 38년 동안 오이농사를 지어 2011년 농촌지도자 농업기술명장에 선정되기도 한 그는 그동안 쌓아온 경험을 백향과 재배에 활용했다.
이씨는 은행 열매와 잎을 발효해 해충기피제로 사용한다. 일주일 간격으로 잎에 뿌리면 꽃매미충·노린재 등을 쫓는 데 도움을 준다. 지역 막걸리 주조사와 협업해 백향과를 넣은 막걸리를 개발하기도 했다.
