에스프레소 1잔 뽑는 시간, 추출량 들쭉날쭉

핵심요약

한 잔 뽑는데 50초에서 83초까지
추출량도 제각각…제품별로 최대 1.7배 차이
안전성 항목에서 모든 제품 합격

한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 주요 브랜드 캡슐커피머신 10개 제품을 시험평가한 결과, 일정한 맛을 유지하는데 영향을 미치는 추출량의 균일성·추출온도 등이 제품별로 차이가 있다고 25일 발표했다.

에스프레소 한 잔을 추출하는데 소요되는 시간은 제품별로 최대 1.7배 차이가 났다. 네스카페 돌체구스토(1023)가 50초로 가장 짧았고, 일리(Y3.3 E&C)가 83초로 가장 길었다. 커피 한 잔은 에스프레소를 기준으로 했다.

에스프레소 1회(1잔) 추출량의 균일성은 제품별로 최대 17%가 차이났고, 네스카페 돌체구스토(1023), 메디프레소(MEDI-CNTM02) 제품(4%이하)이 편차가 적어 상대적으로 우수했다.

추출액의 온도 편차는 제품별로 최대 5℃ 차이가 있었다. 던킨(3A-C276), 이디야(3A-C263B-F), 일리(Y3.3 E&C) 3개 제품(1℃ 이하)이 상대적으로 편차가 적었다.

작동시 발생하는 소음은 제품별로 57dB~64dB 수준이었다. 소비전력량은 14Wh~18Wh 수준으로 제품 간에 큰 차이는 없었다.

누수나 전도안정성, 누설전류, 온도 상승 등 안전성 항목에서는 전 제품이 전기용품 안전기준을 만족해 이상이 없는 것으로 나타났다.

커피캡슐의 유해성분도 전 제품이 안전한 수준이었다. 소비자 우려가 높은 에스프레소 추출액의 알루미늄 용출량(평균0.07mg/L)은 제품 모두 일일섭취허용량(8.6mg) 이하로 안전한 수준이었다.

카페인 함량은 커피캡슐 제품 간에 최대 2.5배(36.6mg~93mg) 차이가 있었으나, 카페음료(150mg)의 카페인 함량과 비교하면 절반 이하(평균63.8mg)로 낮은 수준이었다.

한국소비자원은 "커피맛에 영향을 줄 수 있는 핵심 품질, 성능 등 제품의 특성을 종합적으로 고려해 제품을 선택하는 것이 바람직하다"며 "앞으로도 소비자의 합리적인 소비생활을 지원하기 위해 안전성 및 품질비교 정보를 지속적으로 제공할 예정"이라고 밝혔다.

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CBS노컷뉴스 이은재 인턴기자 nocutnews@cbs.co.kr

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