완도군, ‘동충하초’ 배양 특허 지적 재산권 확보

약리 기능 향상 도모…가공식품 원료 활용 확대

전남 완도군농업기술센터와 씨엔지유기농 영농조합법인이 공동 연구로 ‘전복을 이용한 동충하초 및 이의 배양 방법’에 성공해 특허 지적 재산권을 확보했다.

24일 완도군에 떠르면 군과 법인은 연구를 통해 전처리한 전복에 동충하초 균주의 포자 현탁액을 접종해 배양 및 생육에 성공했다.

완도에서 생산되는 전복은 비타민과 미네랄이 풍부하고 아르기닌을 함유하고 있어 원기 회복과 면역력 증진에 도움이 돼 보양식 중 으뜸으로 꼽히고 다양한 식품 원료로도 활용되고 있다.

동충하초는 코디세핀을 비롯한 여러 유효성분을 함유하고 있어 항암, 항당뇨, 대사질환 개선, 항바이러스 등 다양한 약리 활성이 보고돼 있다.

군은 특허 등록을 통해 버섯 재배 농가와 완도군버섯연구회를 중심으로 기술 이전을 통해 전복에서 재배한 동충하초의 약리적인 기능성을 더 향상시켜 다양한 가공식품 원료에 활용할 수 있도록 할 계획이다.

향후 기능성이 강화된 버섯 산업 시장 활성화와 군 대표 수산물인 전복과 버섯의 소비 촉진으로 농어가 소득이 증대할 것으로 기대된다.

이복선 완도군농업기술센터 소장은 “기능성 버섯의 지역 적응 시험재배를 통해 우리 군 버섯 산업의 지적 재산권을 확보하게 된 것을 뜻깊게 생각한다”면서 “농업과 수산의 기능적 융복합화 사업 추진에 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편 농업기술센터는 이번 연구 결과를 토대로 특허 실용성을 높이기 위해 산림청, 전라남도농업기술원과 버섯 공모사업 연구 과제를 진행하고 있다.

스포츠동아(완도)｜양은주 기자 localhn@donga.com

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