덥고 습한 여름 휴가철, 식중독 주의

김영운 기자 2023. 7. 24. 15:09
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본격적인 휴가철을 앞두고 덥고 습한 날씨에 식중독 위험성이 높아지고 있는 24일 오후 경기 수원시 권선구 경기도보건환경연구원에서 감염병연구부 수인성질환팀 직원이 식중독균 배양검사를 하고 있다.

식중독을 예방하려면 흐르는 물에 30초 이상 손 씻기, 육류·달걀류 조리 시 중심온도 75도 이상에서 1분 이상 익혀 먹기, 냉장식품은 5도 이하 냉동식품은 영하 18도 이하에 보관하기 등 식중독 예방 수칙을 준수하는 것이 중요하다.

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(수원=뉴스1) 김영운 기자 = 본격적인 휴가철을 앞두고 덥고 습한 날씨에 식중독 위험성이 높아지고 있는 24일 오후 경기 수원시 권선구 경기도보건환경연구원에서 감염병연구부 수인성질환팀 직원이 식중독균 배양검사를 하고 있다.

식중독을 예방하려면 흐르는 물에 30초 이상 손 씻기, 육류·달걀류 조리 시 중심온도 75도 이상에서 1분 이상 익혀 먹기, 냉장식품은 5도 이하 냉동식품은 영하 18도 이하에 보관하기 등 식중독 예방 수칙을 준수하는 것이 중요하다. 2023.7.24/뉴스1

kkyu6103@news1.kr

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