CJ프레시웨이, 암 환자 영양관리 전문가 육성

병원 급식 영양사 대상 관리 및 상담 교육

한양여자대학교에서 CJ프레시웨이 병원 급식 영양사들이 '암 환자 영양관리' 교육 수료 후 강사진과 함께 기념촬영을 하고 있다. (사진=CJ프레시웨이 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]주동일 기자 = CJ프레시웨이는 지난 13일 20일 양일간 서울 성동구 한양여자대학교 본관에서 암 요양병원 급식 영양사를 대상으로 '암 환자 영양관리 및 상담' 교육을 진행했다고 24일 밝혔다.

이번 프로그램은 ▲암과 영양소 대사 ▲암 종류와 치료법에 따른 영양관리 ▲암 환자 영양상담기법 등의 강의를 진행했다.

이번 교육에선 암 질환별 임상 지식 습득과 현장 사례 기반 암 환자 영양상담 실습을 통해 병원 급식 영양사의 실무 역량과 전문성을 높였다.

실제로 CJ프레시웨이는 암 병원 급식 현장에서 계절별 암 전문 식단을 주기적으로 개발 운영하고, 개인별 맞춤 치료식과 영양 컨설팅을 제공하는 등 차별화된 영양관리 서비스를 선보이고 있다.

한편 CJ프레시웨이는 암 환자를 위한 전문 식자재 제공에도 나서고 있다. 지난해 7월엔 힐링 식품 전문 브랜드 '자연드림'과 업무협약을 맺고, 항암효과가 있다고 알려진 파이토케미컬 성분이 다량 함유된 유기농 농산물을 병원 급식장에 단독 유통하고 병원 식재료로 사용하고 있다.

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