오늘 우유 원윳값 협상 데드라인...고심커지는 유업계

원유 가격 ℓ당 69~104원 수준서 논의중
흰우유 1ℓ 소비자가격 3000원 넘길수도

[서울=뉴시스] 황준선 기자 = 낙농가와 유업계로 구성된 낙농진흥회 소위원회는 원유 가격 인상률을 두고 17일과 19일 두 차례 협상에 나선다. 올해는 원유 L당 69∼104원 범위에서 가격 인상 폭이 정해질 것으로 예상된다. 사진은 17일 오전 서울 서초구 하나로마트 양재점 우유 매대의 모습. 2023.07.17. hwang@newsis.com

[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 올해 원유(原乳) 가격 결정을 위한 유업체와 낙농가의 가격 협상 기한이 오늘로 다가온 가운데, 인상률이 정해질지 업계의 관심이 집중되고 있다. 기한 내에 협상이 타결되면 다음달 1일부터 우유 가격이 오른다.

정부가 밀가루·라면 등 식품 가격 인상 자제 요청을 한 데 이어 이번엔 유업체를 불러 우유 가격 인상 자제 권고를 한 상황이라 업계의 고심도 커지고 있다.

19일 정부와 유업계에 따르면 낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회 소위원회는 이날 원유 가격 협상을 진행한다. 이번에 협상이 마무리 되면 다음달 1일부터 우유 가격이 오를 전망이다.

소위원회는 지난달 9일부터 원유 가격 인상 폭을 두고 논의 중이지만, 이견이 커 접점을 좁히지 못하고 있다. 이에 지난달 말로 예정됐던 협상 기한도 넘겼다.

생산비와 우유 소비 시장 상황을 반영해 원유가격을 결정하는 '용도별 차등가격제'가 올해부터 도입돼 시행 중인데, 우유의 핵심 원재료인 원유가격이 오르면 우유 제품 가격도 인상될 수 밖에 없다.

앞서 7일 농림축산식품부는 서울우유, 남양유업, 매일유업 등 우유업체 10여 곳을 불러 유제품 인상을 자제해 달라고 요청했다.

유업계는 물가안정이라는 정부의 취지에는 공감하면서도, 우유가격 인상 자제 요구에는 당혹스러워 하고 있다. 우윳값은 원유 가격이 가장 큰 영향을 미치는 데 아직 원유 가격 인상폭도 정해지지 않은 상황이기 때문이다.

원유 가격은 낙농진흥법에 따라 유가공협회, 유업체, 낙농가 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회 소위원회에서 결정된다. 소위원회가 정한 가격은 낙농진흥회 이사회 의결을 거쳐 매년 8월1일부터 적용된다.

올해 원유 가격은 인상이 유력한 상황으로 인상 범위는 ℓ당 69~104원 수준에서 논의되고 있다. 현재 ℓ당 원유 가격은 996원으로 최소 폭으로 올려도 처음으로 ℓ당 1000원이 넘을 것으로 예상된다.

지난해 원유 가격이 ℓ당 49원 올랐을 때 우유업계는 우유 가격을 약 10% 올린 바 있다. 이에 지난해 말 흰우유 1ℓ 소비자 가격은 2800원 안팎으로 인상됐다. 올해는 인상폭이 더 커질 전망으로, 흰우유 가격은 1ℓ들이가 3000원을 넘길 전망이다.

농식품부는 올해부터는 원유 가격 인상에 생산비 뿐 아니라 시장 상황도 반영하도록 해 인상 폭을 하향했다.

유업계는 소위원회의 원유 가격 조정 협상을 지켜보고 있는 등 인상폭에 예의 주시하고 있다. 일단, 원유 가격이 인상되면 우윳값 인상은 불가피하다는 게 업계 측 설명이다.

[서울=뉴시스] 황준선 기자 = 낙농가와 유업계로 구성된 낙농진흥회 소위원회는 원유 가격 인상률을 두고 17일과 19일 두 차례 협상에 나선다. 올해는 원유 L당 69∼104원 범위에서 가격 인상 폭이 정해질 것으로 예상된다. 사진은 17일 오전 서울 서초구 하나로마트 양재점 우유 매대의 모습. 2023.07.17. hwang@newsis.com

유업계 관계자는 "원유 가격이 큰 폭 오를 것으로 예상되고 있는데 반영하지 않는 다면 적자를 내고 팔아야 하는 상황이 올 수 있는데 현실적으로 어렵다"며 "정부가 농가를 설득해 원유 가격 인상 폭을 최대한 낮춰야 한다"고 말했다.

다른 관계자도 "낙농진흥회 소위원회가 지난달 9일부터 원유 가격 조정 협상에 들어갔는데, 이번에 결정될 가격과 인상 수준을 지켜보고 있는 상황"이라며 "현재로서는 그 결과가 나와야 내부 논의를 거쳐 우유가격 인상 여부를 정할 수 있다"고 말했다.

특히 흰우유의 경우 다른 유제품과 달리 마진이 적고, 원유 가격이 크게 작용하는 만큼 낙농가가 먼저 원유 가격 인상폭을 낮춰야 한다고 유업계는 입을 모으고 있다.

유업계 관계자는 "흰우유의 경우 원유 비중이 높기 때문에 마진이 거의 없어 원유 가격이 오르면 가격을 그대로 두기 어렵다"며 "먼저 원유가격 인상폭을 줄여야만 우유가격에도 반영할 수 있다"고 말했다.

또 다른 유업계 관계자도 "원유 가격이 인상되면 우유가격에 반영이 될 수 밖에 없기 때문에 원유 가격 인상폭이 먼저 조정돼야 우유 가격도 정할 수 있다"며 "원유가격 최소 인상폭인 69원만 올린다고 해도 흰우유는 이익이 거의 안 남는 품목이다 보니 올릴 수 밖에 없는 상황"이라고 토로했다.

반면 낙농가는 "사료 가격이 많이 오른 만큼 원유가를 안 올릴 수 없다"며 난색을 표하고 있다.

당초 다음달 1일부터 적용될 예정이었던 원유 가격 인상이 지연될 가능성도 나온다.

업계 관계자는 "원유가 가격 협상이 소위원회에서 진행되고 있는데 이견이 커 지연될 것 같다는 예측이 있다"며 "원래 8월 적용인데 협상 기한인 19일 타결이 되지 않을 경우 지연되지 않을까 보고 있다"고 말했다.

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