한국로봇산업진흥원, 중학교에 협동로봇 활용한 조리환경 개선 지원

2023년도 대규모 로봇 융합모델 시범사업(푸드테크 대량조리 분야) 과제 최종선정

한국로봇산업진흥원(원장 손웅희)은 대규모 로봇 융합모델 시범사업의 최종선정 과제를 18일 발표하고 사업에 본격 착수한다.

‘대규모 로봇 융합모델 시범사업(푸드테크 대량조리 분야)’은 ‘첨단로봇 규제혁신 방안’ 일환이다. 대량조리 근로자의 안전확보 및 푸드테크 로봇 기반의 단체급식 실증 효과성과 경제성 분석을 위한 대규모 로봇·서비스 융합모델 실증을 지원하는 사업이다.

진흥원은 선정평가를 통해 최종 1개 과제를 선정했다. 주관기관인 ‘한국프랜차이즈산업협회’는 수요처인 ‘서울시교육청(숭곡중학교)’을 실증거점으로 ‘협동로봇을 활용한 대량조리 환경개선 및 조리공정 표준화 실증’을 수행하게 된다.

진흥원은 통합관제시스템을 기반으로 다양한 푸드테크 로봇을 실증해 대량조리 분야 조리공정별 사업 실적(트랙레코드)을 확보해 추후 규제개선 사항과도 연계할 계획이다.

손웅희 한국로봇산업진흥원장은 “현장에서 필요로 하는 사업인 만큼 이번 시범사업을 통해, 대량조리 현장에도 로봇이 효율적으로 사용될 수 있도록 하여 사회 이슈를 로봇으로 해결하는 사례를 만들어나가도록 노력하겠다”고 밝혔다.
오경묵 기자 

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