[매일경제TV] 양식 셰프가 된 성악도 CEO

씨이오톡(17일 오후 5시 50분)

기업가를 키운 한마디, 기업가가 믿는 한마디에서 성공의 비결을 찾는 고품격 다큐멘터리 '씨이오톡'이 오는 17일 매일경제TV에서 방송된다. 이탈리안 비건 요리로 많은 고객들의 발길을 붙잡는 셰프이자 CEO인 한상훈 씨는 아침 일찍부터 가게에 나와 화덕 피자 도우부터 식전 빵까지 직접 만든다. 그는 2009년부터 2016년까지 청와대 양식 조리장으로 근무한 독특한 이력도 있다. 더욱 독특한 것은 본래 대학 시절 그의 전공이 성악이었다는 사실이다. 한때 시립단원으로까지 활동했지만 현실의 벽을 깨닫고 요리의 길로 뛰어들었다는 그의 이야기가 '씨이오톡'에서 모두 공개된다.