스타벅스, 대안육 활용 푸드 2주만에 10만개 판매

스타벅스코리아가 출시한 대안육 활용 푸드 3종이 출시 2주만에 누적 판매 10만개를 돌파했다고 16일 밝혔다.

스타벅스가 대안육을 활용한 메뉴를 선보인 지 2주만에 10만개 판매를 넘어섰다고 밝혔다./스타벅스코리아 제공

‘플랜트 미트볼 치즈 샌드위치’는 소프트 바게트 사이에 토마토 소스와 식물성 재료로 만든 플랜트 미트볼, 모차렐라, 체더치즈를 넣어 만들었다. ‘플랜트 미트 에그 포카치아’는 플랜트 미트와 스크램블 에그, 체더 치즈를 사용했다. ‘플랜트 미트볼 수프’는 잘게 다진 양파와 플랜트 미트볼이 들어있는 새콤달콤한 맛의 토마토 수프다.

스타벅스 대안육 활용 푸드는 대두단백, 식물성 오일, 식이섬유 등 100% 식물성 원료를 사용해 고기 본연의 식감과 풍미를 살린 대안육이 들어간 식물기반 제품이다.

모든 원료가 식물성으로 만들어진 비건 제품은 아니고 대안육이 주요 재료로 활용됐다.

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