CJ제일제당, 15년째 환우들 위한 '햇반 저단백밥' 만들어

페닐케톤뇨증(PKU병) 등 선천성 대사질환자 대상

햇반 저단백밥. (사진=CJ제일제당 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]주동일 기자 = CJ제일제당은 올해로 15년째 희귀질환을 앓고 있는 200여명의 환우들을 위해 '햇반 저단백밥'을 만들고 있다고 14일 밝혔다. 그동안 만든 햇반 저단백밥은 약 230만개로 환우들의 식탁에 하루 두 끼 이상 오르고 있다.

햇반 저단백밥은 페닐케톤뇨증(PKU병) 등 선천성 대사질환을 앓는 이들을 위해 단백질 함유량을 일반 햇반의 10분의 1 수준으로 낮춘 제품이다. 지난 2009년 3월, 자녀가 이 질환을 앓는 직원의 건의로 연구개발에 착수했다.

햇반 저단백밥은 일반 햇반(쌀밥)보다 생산에 소요되는 시간이 10배 이상 걸린다. 쌀 도정 후 단백질 분해에 걸리는 시간만 24시간이 소요되는 등 별도의 특수공정 과정들을 거쳐야 하기 때문이다.

CJ제일제당 관계자는 "단백질 제한이 필요한 선천성 대사질환자 환우들을 위해 햇반 저단백밥 생산은 계속될 것"이라며 "즉석밥 최고 기술을 보유한 기업으로서 사회적 책임과 사명감을 갖고 국민 식생활에 도움이 되는 다양한 사회공헌활동을 펼칠 것"이라고 말했다.

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