"식품 안전은 고객과의 약속" CJ푸드빌, 협력사 대상 세미나

(사진=CJ푸드빌 제공)

[서울=뉴시스]김혜경 기자 = CJ푸드빌이 식품안전 교육을 통한 협력사 역량 강화에 적극 나선다고 14일 밝혔다.

CJ푸드빌은 13일 서울 중구 을지로사옥에서 협력사 대상 '식품안전 세미나'를 진행했다. 이날 세미나에는 베이커리 및 외식 부문의 35개 협력업체 관계자들이 참석했다.

이번 세미나는 식품안전 관련 업계 동향 및 대응 방법을 공유하며 협력사의 성장을 돕고 상생 협력의 기회를 확대하고자 마련됐다.

CJ푸드빌은 이번 교육에서 ▲대관 수거∙점검 동향 및 대응 ▲현장 관리 주요 사례 ▲현장 이물 관리 방안 등을 설명했다.

대내외 전문가들의 실질적인 조언과 이해를 돕기 위한 다양한 사례를 공유하며 교육 내용에 대한 이해를 높였다.

특히 질의응답을 통해 현장에서 체감하는 사항에 대해 전문적인 가이드를 제공해 참석자들의 높은 호응을 이끌었다.

CJ푸드빌 관계자는 "식품안전은 외식업의 근간을 이루는 기본이자 고객과의 약속인 만큼 협력사의 경쟁력 제고와 지속 가능한 협력 체계 구축을 위해 이번 세미나를 마련했다"며 "앞으로도 업공급망 상생 활동을 통한 기업의 사회적 책임을 다할 것"이라고 전했다.

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