사조대림, '만능 소스' 사조 참치액 1천만개 넘게 팔렸다

[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 사조대림은 참치 베이스 기반의 다용도 액상 소스 '사조 참치액'의 누적 판매량이 1128만 개를 돌파했다고 13일 밝혔다.

사조대림이 2016년 출시한 참치액은 국물 요리나 볶음, 무침 등 다양한 요리에 감칠맛을 돋우는 만능 소스로 인기를 얻었다.

출시 이후 매년 판매량이 약 2배씩 증가하는 등 흥행에 성공하며 지속적인 성장세를 기록했고 올해 7월을 기준으로 누적 판매량 1128만 개를 돌파했다.

사조 참치액은 참치 베이스를 76.8% 함유하고 있어 풍미가 깊고 진하다. 참치 전문가 사조대림이 직접 잡아 올린 참치로 만든 참치 베이스를 사용해 품질도 믿을 수 있다. 요리의 색을 해치는 카라멜 색소는 첨가하지 않고 원물 그대로 본연의 색상을 담았다.

참치 베이스와 참치 액기스, 피시소스 농축액을 적절히 배합해 기존의 액젓보다 비린 맛과 향이 적어 부담이 덜하고, 번거로운 과정 없이 한 스푼만으로도 요리의 완성도를 끌어올리는 높은 편의성으로 요리 초심자부터 요리 애호가까지 이르는 폭넓은 사랑을 받는 제품이 됐다.

사조대림은 참치액 인기에 힘입어 확장 제품을 추가로 선보였다.

2017년 출시한 프리미엄 참치액은 훈연참치 추출액과 국산 다시마, 당귀 추출물, 마늘 농축액을 배합해 더 깊고 풍성한 맛을 냈다. 2019년에는 더 다양한 메뉴에 활용할 수 있도록 참치액에 청양고추를 더해 깔끔하게 매운맛을 살린 참치액 칼칼한 맛을 내놨다.

사조대림은 5월 시장조사기관 닐슨코리아 집계 결과, 참치액을 포함한 전체 액상 조미료 시장 점유율 1위에 올랐다.

사조대림 관계자는 "앞으로도 참치액을 포함한 사조대림의 액상 조미료 전체 카테고리 경쟁력을 강화하기 위해 특색있는 다양한 액상 조미료 제품들을 지속해서 선보일 것"이라고 말했다.

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