풀무원 프리미엄 보양식 `반듯한식` 잘 나가네

풀무원 '반듯한식' 제품 이미지. 풀무원식품 제공

삼복을 맞아 풀무원 프리미엄 한식 가정간편식(HMR) 브랜드 '반듯한식'의 '산삼배양근 삼계탕'을 비롯한 보양식 제품 매출이 탄력을 받고 있다.

이에 풀무원은 삼계탕 등 보양식 제품에 대한 프로모션을 확대한다.

풀무원식품은 삼계탕을 포함한 추어탕, 갈비탕 등 반듯한식 보양식 제품의 올해 상반기 매출이 전년 동기 대비 43.5% 증가했다고 11일 밝혔다.

이른 무더위가 시작된 5월 들어서는 삼계탕 판매량이 전년 대비 약 200% 증가하면서 성장을 이끌고 있다고 회사는 설명했다.

이에 대해 풀무원은 반듯한식 보양식 수요가 더 증가할 것으로 보고 여름시즌 공급량을 약 300%까지 확대하기로 했다.

삼계탕을 위주로 7~8월 삼복 프로모션 등 적극적인 마케팅 활동을 전개할 계획이다.

이와 함께 다음 달까지 꼬리곰탕, 도가니탕 등 신제품을 추가 출시해 보양식 라인업을 강화하기로 했다.

2021년 10월 첫선을 보인 반듯한식은 출시 2년이 채 되지 않은 기간에 누적 판매량 300만 개를 돌파하는 등 소비자들의 호응을 얻고 있다.

특히 '산삼배양근 삼계탕', '시래기 추어탕', '영양 갈비탕' 등 보양식 3종이 반듯한식의 성장세를 이끌고 있다. 해당 제품이 국탕류 매출의 50.2%(2023년 2분기 기준)를 차지한다.

산삼배양근 삼계탕의 경우에는 올해 5월 판매량이 전년 동기 대비 200% 증가한 것으로 나타났다.

반듯한식은 '다단식 살균 공정'을 적용해 살균 시 제품의 열 손상을 기존 공정 대비 35% 이상 줄인 제품이다.