나눔축산운동본부, ‘저탄고지’ 심포지엄 실시
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나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우·김삼주)는 축산바로알리기연구회(회장 최윤재)와 함께 9일 서울 서초구 aT컨벤션센터에서 저탄수화물 고지방 및 축산물이 뇌건강에 미치는 영향을 주제로 한 심포지엄을 진행했다고 11일 밝혔다.
이번 심포지엄은 소비자 200명을 대상으로 ▲저탄고지를 위한 축산물의 영양 및 생리의학적 가치와 안정성 ▲키토식단의 치매 예방 및 치료 효과 ▲어린이 뇌전증과 저탄고지 ▲어린이 집중력과 영양 등 4개의 강연으로 진행됐다.
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나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우·김삼주)는 축산바로알리기연구회(회장 최윤재)와 함께 9일 서울 서초구 aT컨벤션센터에서 저탄수화물 고지방 및 축산물이 뇌건강에 미치는 영향을 주제로 한 심포지엄을 진행했다고 11일 밝혔다.
이번 심포지엄은 소비자 200명을 대상으로 ▲저탄고지를 위한 축산물의 영양 및 생리의학적 가치와 안정성 ▲키토식단의 치매 예방 및 치료 효과 ▲어린이 뇌전증과 저탄고지 ▲어린이 집중력과 영양 등 4개의 강연으로 진행됐다.
안병우 상임공동대표(농협경제지주 축산경제 대표이사)는 “소비자에 올바른 식품 섭취에 대한 정보와 축산물의 우수성 및 안전성을 알리고 축산에 대한 부정적인 인식을 해소하는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.
나눔축산운동본부는 축산업의 올바른 이미지 제고를 위해 이번 저탄고지 심포지엄뿐만 아니라 지난 5월부터 6월까지 소비자를 대상으로 축산바로알리기 전국 순회 교육을 진행했다. 앞으로도 축산물의 중요성을 알리고 잘못된 정보나 오해를 바로 잡을 수 있도록 축산물 인식 개선관련 카드뉴스 등 다양한 홍보활동을 지속적으로 진행할 예정이다.
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