[신상품라운지]BBQ, '타르타르 새우튀김' 등

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 11일 사이드 디시 신메뉴로 BBQ 수제맥주(GPA, IPA, 바이젠, 둔켈)와 잘 어울리는 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다.

타르타르 새우튀김은 바삭한 새우튀김 안에 타르타르 소스를 넣은 사이드 메뉴다. 바삭한 튀김옷과 부드럽고 탱글한 새우 속살 안에 타르타르 소스가 들어있어 따로 소스를 찍지 않고 먹어도 좋다. BBQ 감자튀김은 기존 판매중인 '케이준 감자' 대비 굵은 막대 형태로 조리했다. 미국 식품의약처의 A등급 기준에 해당하는 엑스트라 롱팬시 감자를 사용했다.

한편 BBQ는 2020년 7월 자체 프리미엄 수제맥주인 GPA(페일에일), IPA, 바이젠, 둔켈 등 4가지 종류를 출시하고 전국의 BBQ 매장에서 판매하고 있다.

지영호 기자 tellme@mt.co.kr