BBQ, 타르타르 새우튀김 등 신제품 2종 출시

치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ가 여름을 맞아 새로운 사이드 메뉴로 타르타르 새우튀김과 BBQ 감자튀김을 출시했다고 11일 밝혔다.

타르타르 새우튀김은 바삭한 새우튀김 안에 타르타르 소스를 넣은 메뉴다. 바삭한 튀김옷과 탱글탱글한 새우 속살 안에 새콤달콤한 타르타르 소스가 들어 있어 따로 소스를 곁들이지 않고 맛볼 수 있는 것이 특징이다.

BBQ 감자튀김은 기존 판매 중인 케이준 감자보다 굵은 막대 형태의 감자를 활용해 담백한 맛과 식감을 강조했다. 미국 식품의약국의 A등급 기준에 해당하는 엑스트라 롱팬시 감자를 사용해 바삭한 식감을 느낄 수 있는 것도 특징이다.

BBQ 관계자는 “일찍 찾아온 무더위에 지쳤을 고객들이 시원한 BBQ 수제맥주와 더욱 풍성하게 치맥을 즐길 수 있도록 이번 사이드 메뉴를 선보이게 됐다”며 “신메뉴 출시 기념 프로모션도 다양하게 진행 예정이니 많은 관심 부탁드린다”고 했다.

BBQ는 2020년 7월 수제맥주인 GPA(페일에일), IPA, 바이젠, 둔켈 등 4가지 수제맥주를 출시하고 경기 이천에 생산시설을 구축했다.

조선비즈