전복·조피볼락·민물장어 등 양식수산물 요리 경연대회

7월10일∼8월31일 온라인 예선전 진행
9월 본선…대상 해수부 장관상·200만원

'양식수산물 요리 경연대회' 포스터(사진 제공=해수부) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스] 고가혜 기자 = 해양수산부가 '양식수산물 요리 경연대회' 예선전을 오는 10일부터 내달 31일까지 온라인으로 개최한다고 9일 밝혔다.

올해로 네 번째를 맞이한 '양식수산물 요리대회'는 수산물 요리에 관심있는 국민이라면 누구나 참여할 수 있으며, 일반부, 학생부(중·고·대학생), 단체급식부(영양사 및 조리사) 3개 부문으로 나눠 대회를 진행한다.

예선전은 여름철 보양식으로 잘 알려진 전복, 민물장어, 조피볼락(우럭)을 주제로 진행된다.

참가자들은 요리대회 안내서에 따라 직접 수산물을 요리하는 과정을 담은 영상을 찍어 개인 유튜브 채널에 이를 게재하고, 2023 수산양식박람회 누리집(www.seafarmshow.com)에 참가신청 접수를 한 뒤 전자우편(seafarmshow2023@gmail.com)으로 해당 영상과 사진 등을 제출하면 된다.

해양수산부는 영상의 '좋아요' 수와 전문가 심사를 종합적으로 평가해 부문별로 4팀의 본선 진출팀을 선정할 예정이다.

본선 및 시상식은 오는 9월22일부터 24일까지 서울 aT센터에서 열리는 '2023 수산양식 박람회' 현장에서 행사 둘째 날인 23일에 치러질 예정이다.

부문별 대상 수상팀에게는 해수부 장관상과 상금 200만원, 최우수상 2팀에게는 각각 수협중앙회장상과 상금 100만원, 한국어촌어항공단이사장상과 상금 100만원, 우수상 1팀에게는 채널A 사장상과 상금 50만원이 주어진다.

조승환 해수부 장관은 "특히 올해는 국민들께서 잘 알고 좋아하시는 전복, 조피볼락(우럭) 등을 주제로 하는 만큼, 양식수산물 요리 경연대회에 국민 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드린다"며 "이번 요리 경연대회를 통해 맛도 좋고 영양도 풍부한 우리 수산물을 다양하게 맛볼 수 있는 창의적인 요리법들이 많이 발굴되기를 기대한다"고 말했다.

☞공감언론 뉴시스 gahye_k@newsis.com