충북대, 국산 신품종 초당옥수수 품평회 개최

식물자원학과 소윤섭 교수 개발 신품종 5종 선보여

충북대학교 식물자원학과는 7일 농업생명환경대학 부속 농장에서 '신품종 초당옥수수 품평회와 시식행사'를 진행했다. 왼쪽 사진은 신품종 초당옥수수를 들고 있는 소윤섭 교수.(충북대 제공)/ 뉴스1

(청주=뉴스1) 이성기 기자 = 충북대학교 식물자원학과는 7일 농업생명환경대학 부속 농장에서 '신품종 초당옥수수 품평회와 시식행사'를 진행했다.

이날 품평회에서는 교직원과 일반인 등이 참석한 가운데 신품종 초당옥수수 버터구이, 얼린 초당옥수수, 직화구이, 생초당옥수수 등 다양한 방법으로 조리한 초당옥수수를 시식하는 시간을 가졌다.

이날 선보인 신품종 초당옥수수는 식물자원학과 소윤섭 교수가 수입품종 일변도인 국내 초당옥수수 종자의 국산화를 위해 지난 10년간 개발해 이번에 첫 선을 보인 것이다. 노란색 1품종, 바이컬러 2품종, 흰색 1품종, 가공용 1개 품종 등 총 5개 품종이다.

지난 7~8년간 국내에서 제주와 전남지역을 중심으로 초당옥수수 재배면적이 크게 늘었지만, 재배를 위해 20억~25억원 정도의 종자를 대부분 수입에 의존해 재배 농가의 부담이 돼 왔다.

소윤섭 교수는 "종자 가격 안정화와 품종 선택의 폭을 넓히기 위한 초당옥수수 품종 국산화가 시급한 과제다. 국내 보급뿐만 아니라 순수 국내 기술로 개발한 신품종 수출을 위해 중국 베이징 인근과 일본 삿뽀로에서도 시험 재배 중"이라며 "몇 번의 좌절 끝에 발아율, 이삭크기, 당도 등에서 수입품종과 충분히 경쟁할 만한 신품종을 출시해 올해 제주도 일부 농가에서 신품종을 시험 재배해 기대할 만한 결과를 얻었다"고 했다.

이어 "여기에 그치지 않고 종자의 안정적인 보급을 위한 종자 생산체계 확립을 위해 노력 중"이라고 덧붙였다.

그는 "이번 품평회를 통해 공개한 초당옥수수 신품종 외에도 곁가지가 없어 노동력을 절감할 수 있는 신품종 찰옥수수와 비타민A 함량을 낮춰 비육후기 지방축적(마블링)에 도움이 될 것으로 기대되는 기능성 조사료용 옥수수 품종도 농가 시험 재배를 진행하고 있다"고 전했다.

sklee@news1.kr