월 매출 5억 넘는 ‘카페’ 도대체 어디길래? [매경5F]

평택에 가면 꼭 들러야 하는 빵과 커피의 ‘성지’이자 명소(핫플레이스)로 꼽히는 곳이 있습니다.

바로 뉴욕 콘셉트로 꾸며진 베이커리형 카페 ‘메인스트리트 평택 본점’입니다.

이곳의 월 매출은 5억~6억원대라고 합니다.

도대체 어떤 곳이길래 이렇게 인기 있는 것일까요?

메인스트리트 평택 본점에서 인기 있는 빵 중 하나가 ‘롱아일랜드 빵’인데요.

이 빵만 한 달에 약 1만개 팔린다고 합니다.

매일경제신문 유튜브 ‘매경5F’가 ‘롱아일랜드 빵’이 만들어지는 과정을 카메라에 생생히 담아 왔습니다. 영상으로 확인해주세요.

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[기획 : 신수현 기자]

[촬영·편집: 정보영 인턴]