[매경 100대 프랜차이즈] 불막열삼

'불타는 막창 열받은 삼겹'의 앞글자를 따서 작명한 불막열삼은 막창과 삼겹살을 대표 메뉴로 내세우는 한식 구이 전문 프랜차이즈 브랜드다. 주로 지역 골목상권에 입점해 있다. 꼬들살, 꽃갈빗살 등 특수 부위와 양념갈비, 한우곱창전골 등 대중적이면서 선호도가 높은 제품을 판다. 한식 세계화의 해외거점 사업을 추진 중이다.