새만금 스카우트 잼버리 식음료 안전 체계 가동
오중호 2023. 7. 4. 15:27
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새만금 세계 스카우트 잼버리 조직위원회가 식중독 예방을 위해 식음료 안전 체계를 가동합니다.
재료부터 배식까지 전 과정을 역학 조사하고, 신속 검사 차량도 운영해 참가자 안전을 확보할 계획입니다.
또 식자재 물류 창고 위생도 미리 점검하고, 조리 종사자 교육도 수시로 할 방침입니다.
잼버리 기간 일반식과 할랄, 비건 메뉴 등 백10여 가지 급식을 제공하고, 영지 내 구역별로 수돗물을 공급할 예정입니다.
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[KBS 전주]새만금 세계 스카우트 잼버리 조직위원회가 식중독 예방을 위해 식음료 안전 체계를 가동합니다.
재료부터 배식까지 전 과정을 역학 조사하고, 신속 검사 차량도 운영해 참가자 안전을 확보할 계획입니다.
또 식자재 물류 창고 위생도 미리 점검하고, 조리 종사자 교육도 수시로 할 방침입니다.
잼버리 기간 일반식과 할랄, 비건 메뉴 등 백10여 가지 급식을 제공하고, 영지 내 구역별로 수돗물을 공급할 예정입니다.
[사진 출처 : 전라북도 제공]
오중호 기자 (ozoz@kbs.co.kr)
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