스타벅스, 소상공인 카페 150곳에 ‘상생음료’ 재료 무상지원

스타벅스가 상생음료 프로그램을 통해 전국 소상공인 카페 150곳에 6만잔 분량의 원부재료를 추가로 지원했다. 스타벅스가 이 프로그램을 통해 현재까지 소상공인 카페에 지원한 원부재료는 총 17만잔 분량에 이른다.

스타벅스 코리아는 세 번째 상생음료인 ‘옥천 단호박 라떼’를 4일부터 전국 150개 소상공인 카페에서 선보인다고 밝혔다.

스타벅스 코리아 제공

스타벅스 상생음료는 지난 2022년 3월 스타벅스가 중소벤처기업부와 함께 진행한 스타벅스, 전국카페사장협동조합, 동반성장위원회 간 상생협약의 일환으로 카페업계 간의 지속적인 상생과 협력을 위해 시작한 프로그램. 스타벅스 음료팀이 국내산 농산물을 활용한 계절 음료를 개발한 뒤 소상공인 카페에 무상으로 공급하는 방식으로, 3차 음료인 이번 ‘옥천 단호박 라떼’까지 총 17만 잔 분량의 원부재료가 소상공인 카페에 전달됐다.

‘옥천 단호박 라떼’ 역시 지역상생의 의미를 담아 옥천의 특산품인 단호박을 주원료로 사용해 만든 우리 농산물 음료다.

스타벅스에 따르면 이번 3차 음료는 지난 2차 음료인 ‘리얼 공주 밤 라떼’ 출시 때보다 30곳이 증가한 150개 소상공인 카페에서 판매된다. 전국카페사장협동조합과 동반성장위원회에서 소규모 카페 중 매출과 지역 분배, 지원 동기 등 여러 환경적 조건을 고려해 150곳을 선정했다. 스타벅스는 6만 잔 분량의 원부재료를 무상 지원하고 음료 제조 교육을 진행하며 실질적인 카페 매출 증진을 위한 상생활동을 이어나간다.

2022년 8월 처음 출시한 1차 음료인 ‘한라문경스위티’와 12월에 출시한 2차 음료인 ‘리얼 공주 밤 라떼’ 모두 판매 기간 동안 개시 1주일 만에 조기 완판 매장이 나오는 등 판매 카페에서 전년 동기 대비 매출이 평균 15% 신장하는 성과로 이어진 바 있다.

스타벅스는 지난해 10곳의 소상공인 카페를 대상으로 진행했던 수해피해 및 노후화 카페 리뉴얼 사업도 동반성장위원회, 전국카페사장협동조합과 협업을 이어나가며 다양한 상생 프로그램을 발굴해 나간다는 계획이다.

손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 “동반성장위원회, 전국카페사장협동조합과 함께 소상공인 카페와 소통해 나가며 지역사회와 상생해 나가는 다양한 프로그램 실행을 지속 강화해 나가겠다”고 말했다.

이충진 기자 hot@kyunghyang.com