CJ프레시웨이, 프랜차이즈 대표메뉴 알리기 일등공신

단체급식 연계 매출 확대 지원
식자재 유통사서 사업 파트너로

식자재유통 전문기업 CJ프레시웨이가 고객사인 외식 프랜차이즈와기업의 동반성장 구조 구축에 나섰다.

CJ프레시웨이는 외식 프랜차이즈기업과 단체 급식, 구내식당 등 이종 업계 고객사를 연계했다. 외식물가가 치솟는 가운데, 상대적으로 저렴한 구내식당에서 유명 외식프랜차이즈의 제품을 맛볼 수 있어 소비자의 호평이 이어지고 있다.

2일 CJ프레시웨이 관계자는 "보유한 인프라를 활용해 고객사의 사업 확장을 돕는 '푸드 비즈니스 파트너' 모델의 사업을 확대하고 있다"며 "식자재 공급 외에도 프랜차이즈 지식재산권(IP)을 활용한 상품 출시 등을 요청하는 고객사가 늘어나고 있다"고 말했다. CJ프레시웨이는 프랜차이즈 가맹본부의 대표 메뉴를 단체급식 점포에서 선보이고 있다. 또 학교 급식 상품으로 판매해 프랜차이즈 기업의 매출 확대를 지원했다. CJ프레시웨이 입장에서는 프랜차이즈 기업 고객의 충성도를 높일 수 있다. 이는 CJ프레시웨이가 보유한 △외식·급식업체 등 다양한 공급처 △브랜드·메뉴 컨설팅 △운영 매뉴얼 △외식 솔루션 역량 등 유무형의 인프라 덕분에 가능한 사업모델이다. CJ프레시웨이가 식자재를 공급하고 있는 외식 가맹점은 지난 1·4분기 기준 1만869곳에 달한다. 이는 전년 동기 대비 약 27% 늘어난 수치다. 외식 브랜드 수도 436개다.