“2000년전 피자 이렇게 생겼어?” 폼페이 벽화서 발견됐다

[BBC 캡처]

[헤럴드경제=이원율 기자]남부 이탈리아의 도시 유적 폼페이에서 '피자의 조상'으로 추정되는 벽화가 발견돼 눈길을 끈다.

27일 BBC에 따르면 이탈리아 문화부는 2000년 전 로마인들이 피자와 비슷한 것을 먹고 있던 증거가 나왔다고 밝혔다.

프레스코화로 발굴된 문화성에 따르면 벽화에는 은빛 쟁반 위에 빵과 과일 등이 놓여있다.

이 가운데 눈길을 끄는 건 평평한 모양의 빵이다. 오늘날의 포카치아와 같은 것으로, 재료를 담기 위해 쓰인 것으로 보인다. 빵 위에는 황토색 점으로 그려진 부분이 있는데, 이는 피자 소스처럼 양념이 얹어져 있음을 표현하는 듯하다.

이와 관련해 이탈리아 문화부 측은 "토마토와 모짜렐라 치즈가 부족하다는 점을 생각하면 벽화에 그려진 건 엄밀한 의미의 피자가 아닌 건 분명하다"며 "하지만 벽화 그림의 분석 결과를 생각하면 해당 빵이 현대 피자의 먼 조상일 가능성이 있다"고 했다.

약 2000년 전 이탈리아 중남부에 있던 폼페이는 당시 로마제국 내 1만~2만명 규모의 대도시였다.

기원 79년에 베즈비오산 대분화로 전체가 매몰됐으나, 1748년 발견된 후부터 발굴이 이어지고 있다.

이번 '피자의 조상' 벽화는 폼페이의 빵집으로 추정되는 건물 집 안뜰에서 발견됐다. 건물에는 빵을 굽는 가마도 놓여 있었다.

현재 폼페이는 유네스코 세계문화유산으로 지정돼 있다.

yul@heraldcorp.com