‘생활의 달인’ 평양냉면→성남 밀면, 맛 달인 비법은?

다양한 맛 달인이 공개된다.

26일 방송하는 SBS ‘생활의 달인’에서는 다양한 은둔식당 달인이 소개된다.

막국수 장인에서 평양냉면 장인이 된 달인이 있다.

‘생활의 달인’ 은둔식달 맛 달인이 공개된다.사진=SBS 제공

홍천에서 유명한 막국숫집을 운영하다 평양냉면에 눈을 떠 직접 연구하고 개발하여 만든 본인만의 비법 육수로 사람들의 발길을 모은다는 곳을 찾았다.

한 번 먹고 나면 누구나 단골이 된다는 진정한 평양냉면의 진수를 맛 볼수 있다.

이어 여름하면 생각나는 대표음식인 밀면의 달인을 제작진이 만난다.

밀면의 고향이라고 불리는 곳은 부산이지만 이 식당의 위치는 다름 아닌 경기도 성남이다.

진한 비법 육수가 들어간 시원한 물 밀면부터 중독성 강한 양념장 맛의 비빔 밀면까지, 역대급 맛을 느낄 수 있는 밀면의 진수를 성남의 노포 밀면집에서 만난다.

[진주희 MK스포츠 기자]

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