(주)지리산잎새삼은 잎새삼 종자 개발과 함께 대중화를 위해 잎새삼을 활용한 다양한 제품 개발에 주력하고 있다. 대표적인 제품이 황제옥고와 황제옥고수다.
황제옥고는 허준의 <동의보감>에 소개된 경옥고에서 인삼을 잎새삼으로 대체한 것으로 잎새삼의 효능을 극대화시킨 제품이다. 회사 관계자는 “황제옥고는 옛 문헌의 경옥고 재료에서 인삼을 잎줄기, 뿌리를 모두 먹을 수 있는 7~8년근 이상 된 잎새삼으로 대체해 맛과 향뿐만 아니라 효과적인 면에서도 차별화한 제품”이라면서 “현대인이 부족하기 쉬운 기운을 북돋아 신체적 밸런스를 잡고 몸의 자생력을 키우는 데 매우 효과적인 제품”이라고 말했다.
황제옥고수는 황제옥고를 액상차로 만든 제품으로, 황제옥고를 건강음료로 개발할 수 있는지에 대한 연구를 원광대, 전북대가 지리산영농조합과 함께 농림수산식품부에서 연구비를 지원받아 수행했을 정도로 가치를 인정받고 있다.
