요리학원 코리아요리아트아카데미, `2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회` 전 지점 전원 수상

코리아교육그룹 요리학원 '코리아요리아트아카데미'가 '2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회'에서 전 지점 전원 수상을 이뤘다고 5일 밝혔다.

대한민국 국제요리&제과 경연대회는 국내 단일 요리대회 중 최대 규모의 행사로, (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회가 주최/주관한다. 해당 대회는 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문 인력 양성과 한식의 세계화를 위한 다양한 정보 공유 및 관련 이슈 협의를 위해 개최된다.

지난 5월 19일~21일 aT Center 제1전시장에서 진행된 2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회에는 전국 조리 관련 고등, 대학, 학원 등 총 130여 기관이 참여했다. 코리아 요리 계열은 전 지점에서 216명의 수강생과 지도 인원(강사) 26명, 총 242명이 출전해 전 지점 전원 수상이라는 쾌거를 이뤘다.

수상 내역은 조리 부문 △금 59개 △은 48개 △동 30개 △기관장상 6개(대회장상, 농촌진흥청상, 한국조리협회장상, 한식진흥원상, 문화체육관광위원장상, aT센터사장상), 제과제빵 부문 △금 52개 △은 19개 △동 8개 △기관장상 2개(국회위원장상, 한국조리학회장상), 9인 단체 부문 대상(보건복지부장관상) 등 총 금메달 111개와 은메달 67개, 동메달 38개, 기관장상 9개를 수상했다.

코리아요리아트아카데미 관계자는 "대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 전 지점 전원 수상이라는 업적을 달성하며, 명문 요리학원의 입지를 다시 한번 증명했다"며 "수상한 수강생들을 비롯해 그간 대회 준비를 위해 노력한 수강생들의 열정에 박수를 보내며, 앞으로도 전문 요리 인재 양성을 위한 지원을 아끼지 않겠다"고 전했다.

이어 "코리아요리아트아카데미는 국내외 요리대회를 준비하는 수강생들을 위해 대회 과정을 운영하고 있다"며 "국가대표 출신 강사가 대회요리의 기본부터 출전, 수상까지 체계적인 커리큘럼을 기반으로 전문적으로 교육하고 있다"고 설명했다.

코리아요리아트아카데미는 한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국소비자포럼이 주관하는 '2022 올해의 브랜드 대상' 취업교육서비스 부분 1위에 선정돼 6년 연속 대상 수상을 이루어 냈다. 특히, 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득한 요리 전문 교육기관이다.

교육과정에는 △조리기능사 자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) △요리대회반, (국내 및 국제 요리대회, 국내 제과제빵 대회 등) △외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) △생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이클래스, 쿠킹클래스, 제과제빵 스타일링 등) △스킬업 과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) 등이 있다.

현재 강남과 홍대, 부산, 대구, 대전, 인천, 안산 등 총 7개 지점을 운영하고 있으며 7월에는 수원지점 신규 오픈을 앞두고 있다. 코리아요리아트아카데미의 교육과정에 대한 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 문의를 통해 확인할 수 있다.

유정아기자 yuangela@dt.co.kr