100만 달러 시딩더퓨처 글로벌푸드시스템 챌린지 신청 접수 개시

시카고 -- 비즈니스와이어 -- 제3회 연례 시딩더퓨처 글로벌푸드시스템 챌린지(Seeding The Future Global Food System Challenge)에 대한 신청 접수가 개시됐다. 시딩더퓨처 파운데이션(Seeding The Future Foundation) 및 식품공학자협회(Institute of Food Technologists, IFT)가 자금을 지원하는 이 챌린지는 비정부 조직(NGO), 비영리 단체, 사회적 기업, 대학, 연구 기관 및 소규모 신흥 영리 기업의 과학자, 엔지니어, 혁신가, 기업가 및 다분야 팀을 초대해 식품 시스템을 변화시키는 데 도움이 될 판도를 바꾸는 혁신적인 아이디어를 제출하도록 초대한다.

이 챌린지는 건강한 식단을 위한 안전하고 영양가 있는 식품, 식량 손실/폐기물 감소를 포함한 지속 가능한 관행, 저렴하고 매력적이며 신뢰할 수 있는 식품에 대한 소비자의 접근성 영역 중 하나 이상에서 상당한 발전을 이끄는 영향력 있는 혁신에 초점을 둔다. 신청 접수는 8월 1일에 마감된다.

시딩더퓨처 파운데이션의 창립자인 번하드 반 렌게리치(Bernhard van Lengerich)는 “사람과 지구의 건강을 개선하는 식품 시스템을 만들기 위해서 변혁적인 변화가 시급히 필요한다. 판도를 바꾸는 모든 혁신은 성장하고 영향을 미치기 위해 지원이 필요한 아이디어의 씨앗에서 시작된다. 바로 이것이 이 챌린지가 구축된 기반이다. 올해 챌린지에서 매우 영향력 있는 출품작을 기대하고 있다”라고 말했다.

아이디어 생성에서 개발 및 확장에 이르기까지 모든 수준에서 혁신을 장려하기 위해 챌린지는 최대 미화 100만달러에 달하는 세 가지 레벨의 시상을 제공한다.

· 시드 보조금(Seed Grant, 각 2만5000달러): 혁신적인 아이디어를 내고 해당 아이디어가 실행 가능하고 확장 시 영향력이 있음을 입증하는 프로토타입 또는 초기 개념 증명을 개발한 조직에 수여된다.

· 성장 보조금(Growth Grant, 각 10만달러): 혁신이 실행 가능하고 확장 가능함을 입증하고, 규모에 따른 경제적 타당성과 사람과 환경의 건강에 영향을 미치는 전환 가능성이 높은 것으로 예상되는 조직에 수여된다.

· 시딩더퓨처 대상(Seeding The Future Grand Prize, 각 25만달러): 대규모로 경제적으로 실현 가능하고 소비자의 신뢰를 받는 혁신을 창출하고 사람과 환경의 생명과 건강에 잠재적으로 큰 영향을 미치는 것으로 입증된 조직에 수여된다.

제1회 챌린지의 우승자들은 해당 수상이 각각의 임무를 지원하는 데 어떻게 도움이 됐는지 공유했다.

월드피시(WorldFish, 대상): “우리는 어린아이들과 여성들이 작은 물고기를 이용할 수 있고 접근할 수 있도록 하는 우리의 접근 방식이 특히 사람들이 생계 수단을 잃고 식량 및 영양 불안정을 더욱 악화시킨 전 세계 팬데믹 중 많은 커뮤니티가 영양 부족을 해결할 수 있다고 믿기 때문에 챌린지에 참가했다. 치열한 경쟁 끝에 대상 수상자로 발표되는 것은 정말 보람된 일이다.” - 퀘니 비 리잘도(Quennie Vi Rizaldo), 인간 영양 전문가 및 프로젝트 관리자

인터내셔날라이스리서치인스티튜트(International Rice Research Institute, 대상): “GFSC 상은 우리 작업의 중요성을 인정하는 검증이었고 우리 팀이 여러 비소 안전 쌀 품종을 무료로 사용할 수 있도록 하는 노력을 크게 가속하는 데 도움이 됐다. 우리는 또한 우리가 가진 지식을 국가 기관과 공유할 수 있었기 때문에 쌀 곡물에서 비소를 배제하기 위한 육종 프로그램이 대부분의 이해 관계자, 특히 벼 농가와 소비자에게 혜택을 주는 것을 목표로 주류화될 수 있었다.” - 자우하 알리 박사(Dr. Jauhar Ali), IRRI 수석 과학자 겸 비소 안전 쌀 프로젝트 코디네이터

iDE(성장 보조금): “시딩더퓨처 글로벌 푸드 시스템 챌린지의 우승자로 iDE가 인정받음으로써 조직과 식품 시스템 문제를 해결하기 위한 노력에 상당한 관심을 불러일으켰다. 이 보조금은 iDE에 영양가 있는 야채 생산을 늘리기 위한 혁신적인 솔루션을 구현하기 위한 자원을 제공했으며, 이런 인정을 통해 iDE는 전 세계 식품 시스템 문제를 해결하는 데 전념하는 선도적인 조직으로서의 명성을 높였다.” - 라자니 카드카 아드히카리(Rajani Khadka Adhikari), 프로그램 및 운영 관리자

자격조건, 자주 묻는 질문, 지원, 검토 절차는 https://www.ift.org/food-system-challenge 에서 확인할 수 있다.

식품공학자협회 소개

IFT는 식품 과학 발전에 전념하는 100개 이상의 국가에서 온 약 1만2000명의 개인 회원으로 구성된 글로벌 조직이다. 1939년부터 IFT는 학계, 정부 및 산업계의 식품 과학, 기술 및 관련 직업 분야에서 가장 명석한 사람들을 모아 세계에서 가장 큰 식품 문제를 해결해 왔다. IFT는 인구와 세계가 진화함에 따라 회원들이 식품 과학을 배우고, 성장하고, 발전시키는 데 필요한 자원을 갖출 수 있도록 노력한다. IFT는 과학이 지속 가능하고 안전하며 영양가 있고 모두가 접근할 수 있는 글로벌 식품 공급을 보장하는 데 필수적이라고 믿는다. 자세한 내용은 ift.org에서 찾을 수 있다.

시딩더퓨처 파운데이션 소개

시딩더퓨처 파운데이션은 모든 사람이 항상 안전하고 영양가 있으며 저렴하고 매력적이며 신뢰할 수 있는 식품에 공평하게 접근할 수 있어야 한다는 핵심 가치에 동기를 둔 민간 비영리 조직이다. 이는 글로벌 식품 시스템을 보다 지속 가능하고 인간과 환경의 건강에 도움이 되도록 변화시키는 데 도움이 될 수 있는 혁신적인 솔루션을 고취하고자 한다. 이 재단은 유망한 아이디어와 전 세계적으로 식품 시스템을 개선하기 위한 영향력 있는 혁신, 개발 도상국에서 수확 후 손실을 줄이는 기술, 학계 및 연구의 기초 작업에 시드 자금과 지원을 제공한다. 자세한 내용은 https://www.seedingthefuture.org/ 에서 찾을 수 있다.

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출처:Institute of Food Technologists (IFT)

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