"식중독 잡아라" 경기도, 축산물 관련업체 777곳 집중 점검

축산물가공업소 82곳, 포장처리업체 130곳, 판매업체 540곳, 보관업체 25곳
축산물의 위생적 취급 여부, 보관유통 기준 준수 여부, 소비기한, 자가품질검사 등 위생점검
다소비 축산물, 아이스크림, 우유, 달걀 등 식품의 기준·규격 및 병원성 미생물 등 수거검사

경기도 제공.

[파이낸셜뉴스 의정부=노진균 기자] 경기도사 여름철 식중동 예방을 위해 더위에 취약할 수 있는 축산물 관련 업체 777곳에 대한 점검에 나선다. 2일 경기도에 따르면 이달 5일~19일까지 진행되는 이번 점검은 축산물가공업소 82곳, 포장처리업체 130곳, 판매업체 540곳, 보관업체 25곳 등 군납이나 학교급식에 원료를 공급하는 제조업체, 택배와 관련된 축산물보관·판매 업체 등을 대상으로 실시된다.

주요 내용은 ▲축산물의 위생적 취급·제조 여부 ▲보관온도 준수, 냉장·냉동설비의 정상 여부 ▲소비(유통)기한 경과 제품 보관·판매 여부 ▲자가품질검사 등 미생물 안전관리 실시 여부 등이다.

도는 식육 포장처리업체를 대상으로 육회 제품 등 식육 안전 가이드라인 홍보와 지도도 병행할 계획이다.

경기도는 위생점검뿐만 아니라 여름철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물(소시지, 간편 조리 양념육 등), 무인점포 아이스크림, 우유, 달걀 제품 등도 수거해 안전성을 검사할 계획이다. 특히 분쇄육·분쇄가공육 제품과 직접 섭취 제품, 살균제품에 대해서는 식중독균 검사를 실시한다.

점검을 통해 적발된 부적합 제품에 대해서는 원인조사와 함께 회수·폐기하고, 축산물 위생관리법 등 관련 법 위반업체에 대해서는 고발 및 행정처분이 이뤄지도록 조치할 방침이다.

김종훈 동물방역위생과장은 "축산물의 생산부터 판매까지 전 과정을 다시 한번 꼼꼼히 점검해 소비자가 안심하고 축산물을 먹을 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.